Tumbuhan Kopi bisa seukuran semak kecil atau setinggi pohon berukuran sedang, tergantung pada spesies dan kultivar. Mereka dapat tumbuh hingga 8 meter. Pemangkasan juga dapat mengerdilkan varietas alami yang lebih tinggi. Kebanyakan kopi yang ditanam berukuran kecil (canephora adalah salah satu spesies terbesar).
“Informasi lainnya: Kopi memiliki daun yang berlawanan, yang berarti daun bercabang dalam pasangan yang cocok dari batang.”
Buahnya adalah buah "drupe" 2 keping, di beberapa negara di eropa dan amerika biasa menyebutnya dengan cherry. termasuk jenis buah keras, bijinya yang biasa disebut dengan "biji kopi”. Namun, jika Anda memeras buah kopi Anda akan menemukan bahwa hampir tidak ada "buah" sama sekali, tetapi sebagian besar buah drupe diisi oleh dua biji yang licin.
Jadi umumnya di Indonesia tumbuhan kopi digolongkan sebagai pohon bukan semak (yang identik dengan tumbuhan minim manfaat) dan buahnya jika masih dalam keadaan utuh disebut dengan buah sedangkan apabila sudah digiling atau dikupas barulah disebut dengan “biji” kopi.
Semoga bermanfaat.
Komentar
Posting Komentar